Dodicesima edizione per il corso HO.RE.CA. Distech dell’Università di Parma. L’obiettivo è formare imprenditori, manager e tecnici con competenze specialistiche nel settore della distribuzione bevande e preparare professionisti che possano lavorare nelle aziende della produzione e della distribuzione all’ingrosso.
Il corso è realizzato in collaborazione con l’Associazione per la Formazione nella Distribuzione Beverage (AFDB) e con l’ICN Institut Commercial de Nancy (Università di Nancy 2) e prevede 5 mesi di formazione in aula e 2 stage della durata complessiva di 5 mesi da svolgere presso le aziende sponsor. La frequenza è obbligatoria e a tempo pieno e le lezioni (tenute da consulenti, formatori ed esperti del settore beverage di fama internazionale provenienti dal mondo universitario italiano e francese) si tengono presso la Facoltà di Economia dell’Università di Parma.
Vari i moduli didattici: settore beverage e la professione del grossiste; marketing e vendite; logistica e informatica; contabilità, finanza e controllo di gestione; introduzione all’impresa e sviluppo del personale; diritto e fiscalità.
Al corso possono accedere 25 candidati che siano in possesso di una frequenza universitaria almeno biennale e/o di esperienza lavorativa nel settore beverage. C’è tempo fino a settembre perinviare il proprio curriculum al fine di accedere alle selezioni. I dati possono essere inviati via e-mail all’indirizzo horeca@unipr.it o via posta a: Corso Ho.Re.Ca. Distech – Università degli Studi di Parma, Facoltà di Economia – Via Kennedy, 6 – 43125 Parma. Le prime due selezioni si sono svolte il 7 e 21 luglio, l’ultima si svolgerà il 16 settembre prossimo.
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